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Le végétarisme, c'est éco-responsable ! 
Non, compassion et reconnaissance de la dignité animale ne sont pas les seules raisons qui peuvent pousser à limiter, voire arrêter sa consommation de viande et de poisson. Devenir végétarien, c'est aussi agir sur sa santé, celle de l'humanité et celle de la planète.

En effet, végétaliser son alimentation permet de limiter les risques d'être touché par de nombreuses affections telles que les cancers, les maladies cardio-vasculaires, l'hypertension ou encore l'obésité, pour n'en citer que quelques unes.

En outre, on oublie souvent que l'élevage de bétail nécessite énormément de ressources, que ce soit en surfaces de terres agricoles, en eau, ou en énergies fossiles pour les transports. Or, l'épuisement de ces ressources est un facteur de famine, d'épuisement des réserves naturelles essentielles à l'homme ainsi qu'à l'ensemble des faunes et flores terrestres, et d'accélération du réchauffement climatique.

En devenant végétarien, on mène donc une action directe à l'impact global sur l'économie, l'homme et la nature.

Pour cela, il suffit de remplacer dans son alimentation les produits d'origine animale par des protéines végétales. Tofu, seitan, céréales complètes et légumineuses vous assureront une alimentation variée, colorée et équilibrée, le tout en constituant un geste éco-responsable !

Pour plus d'informations sur l'impact global de la consommation de chair animale, cliquez ici

 
 
 
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